Опыт Foodtech в области линий высокой производительности разнообразен: — Для итальянского рынка компания Foodtech разработала линии по производству стабилизированных ньокки со сроком хранения не менее 6 месяцев. -Для французского рынка линии по производству свежих пельменей соте со сроком хранения 30-40 дней. Решение, разработанное Foodtech, является автоматическим, надежным и с высокой производительностью. МАШИНЫ: — Варочная печь — Формовочная машина — Трабатто — Охладитель — Туннель для пост-упаковочной обработки. Производительность варьируется от 700 до 1800 кг/ч (с гарантированной температурой в центре 4 ° C). )
Технические характеристики
ХарактеристикиТипньокки