Непрерывная линия посола Непрерывная линия посола обеспечивает постоянное время посола и постоянный результат посола. Линия непрерывного рассола разработана для процессов средней и высокой производительности. Линия засолки обеспечивает постоянное время засолки и результат засолки. Линия непрерывного рассола сокращает время, необходимое для операции рассола. Линию непрерывного рассола можно использовать вместе с линией размораживания и линией для набивания. Подача рыбы может быть ручной или с помощью другого технологического агрегата. Продукт рассоляется в специальной, автоматически приготовленной соляной жидкости. Постоянное время рассола обеспечивается потоком воды и конвейерной лентой, которая движется с постоянной скоростью. По истечении заданного времени продукт подается из линии рассола в следующую технологическую установку. Для работы устройства заказчик должен обеспечить электричество и канализацию. Подача соляной жидкости осуществляется из соляноподготовительной установки, которая является отдельной установкой. Основные преимущества: Контролируемое время рассола. Простая очистка – благодаря гидравлическому подъемнику. Высокая производительность. Автоматический блок приготовления рассола.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименение продуктадля рыбыДругие характеристикинепрерывно
