Cabinplant предлагает комплексные решения для индустрии морепродуктов. В дополнение к доскональному знанию технологических линий, наш опыт охватывает планировку зданий, настройку оборудования, электромонтаж, аппаратное и программное обеспечение – практически любую область, которая имеет отношение к успеху вашего производства морепродуктов. Cabinplant предоставляет комплексные линии по переработке сельди производительностью до 70-80 тонн в час. К ним относятся комплексные решения для упаковки целой круглой рыбы в пластиковые контейнеры, а также комплексные системы для обработки филе – свежего или вяленого. Кроме того, мы предоставляем комплексные линии по переработке матье сельди. Решения Cabinplant для сельди включают в себя: • Приемку рыбы навалом прямо с судна • Взвешивание поступающей рыбы • Сортировку до пяти различных размеров • Распределение рыбы на филетировочные машины • Заготовку сельди (для сельди матье) • Системы сухого кормления для сельди филетировочные машины • Системы технического зрения для филетировочных машин • Транспортные системы для сбора нарезанного филе • Системы посола филе в бочках и сосудах • Вяление филе в бочках и сосудах с использованием мешалки или системы прокатки для бочек • Системы упаковки филе и сосудов целая, круглая рыба в бочках, ящиках, лотках и т. д. с использованием пакетного и многоголовочного взвешивания • Обращение с отходами Преимущества • Снижение потребности в рабочей силе • Увеличение выхода благодаря оптимальному засолке/вялению • Бережное обращение с сырьем • Гигиеничная конструкция • Полностью автоматический и непрерывный процесс • Полная гибкость и отслеживаемость • Решения «под ключ» Производительность • До 80 тонн в час Использование • Сельдь
Технические характеристики
ХарактеристикиВид рыбыдля сельди
