Описание

Измеритель активности воды Rotronic AwTherm имеет температурный контроль для определения активности воды в образце, хранящемся при известной температуре. Активность воды, которая используется как мера консистенции продукта, сильно зависит от температуры. Стабилизация температуры предотвращает получение неточных результатов из-за внешних температурных воздействий. Широкий диапазон регулирования AwTherm позволяет проводить измерения непосредственно в процессе производства или хранения закалки. Измерительная головка измерителя является съемной, что обеспечивает большую точность, поскольку датчик можно калибровать или регулировать как по температуре, так и по влажности.

Измерение активности воды является ключевым параметром контроля качества чувствительных к влаге продуктов или материалов. Активность воды — это мера давления водяного пара, создаваемого свободной или химически несвязанной водой в пищевых продуктах и других продуктах. С помощью этого метода невозможно измерить содержание связанной воды и влаги. Свободная вода в продукте влияет на его микробиологическую, химическую и ферментативную стабильность. Это особенно важно для скоропортящихся продуктов, таких как продукты питания, зерно и семена, а также для многих продуктов фармацевтической и косметической промышленности. Если свободной воды слишком много, продукты портятся, а если воды слишком мало, это может отрицательно повлиять на другие свойства продукта. Измерение активности воды также дает полезную информацию о таких свойствах, как когезия, срок хранения, агломерация или текучесть порошков, стабильность таблеток и прилипание покрытий.

Измеритель AwTherm основан на той же технологии, что и комплект инструментов для калибровки температуры и влажности Rotronic HygroGen2, которые манипулируют принудительным воздухом для создания высокостабильных тепловых условий с минимальными градиентами в среде измерения. В счетчике используется датчик серии Rotronic HygroClip2 для контроля и измерения условий. AwTherm имеет измерительную головку, которую можно полностью снять для калибровки параметров Aw и температуры по стандартам, соответствующим национальным стандартам.

Технические характеристики

Характеристики

Активность воды от 0,005 до 1aw (точность ±0,005aw)
Температурный диапазон от 0 до 60°C (от 32 до 140°F)
- ±0,018°F/ минимальная (±0,01 °C/мин) стабильность
Размер образца 0,55 или 1,57 дюйма (14 или 40 мм)
8-строчный ЖК-дисплей с индикаторами тенденций.
Опорный датчик, заменяемый для калибровки или очистки.
Степень защиты IP21.
ISO 21807.
От 110 до 230 В. / Источник питания от 50 до 60 Гц.

Что в упаковке

AwTherm со встроенным измерительным зондом с температурной компенсацией
100 одноразовых чашек для проб (глубиной 40 или 14 мм)
Программное обеспечение HW4-P-QUICK и соединительный кабель USB для ПК.
EA00 — стандарт влажности, относительная влажность 0,5 % (пять флаконов в коробке).
EA10 — стандарт влажности. Относительная влажность 10 % (пять флаконов в коробке)
EA35 — стандартная относительная влажность 35 % (пять флаконов в коробке)
EA80 — стандартная относительная влажность 80 % (пять флаконов в коробке)
EA95 — стандарт относительной влажности 95 % (пять флаконов в коробке)
USB-кабель типа A/B