Металловолоконные панели Bekaert с излучающим газом прямоугольной формы, для прямой и непрямой термообработки пищевых продуктов, таких как овощи, рыба, мясо и т. д. Постоянное облучение, температурная модуляция, корпус горелки из нержавеющей стали, очень высокая производительность по сравнению с традиционным пламенем или конвекцией. Горелки делают эту линейку горелок идеальным решением для тех, кто ищет высокую производительность при низких затратах на управление и техническое обслуживание. Области применения в пищевой промышленности: приготовление пищи, карамелизация, подрумянивание, поджаривание, сушка, окраска, приготовление на гриле.
Технические характеристики
ХарактеристикиТипизлучающееИсточник энергиигаз ОбжигПрямой обжиг, непрямой обжигПрименениедля пищевых продуктовДругие характеристикиинфракрасный, с низким уровнем выбросов
