Декантерные центрифуги используются для разделения суспензий твердое-жидкое или твердое-жидкостное. Машина состоит из цельной цилиндрической чаши, вращающейся с высокой скоростью, шнека, вращающегося по той же оси с несколько разной скоростью, коробки передач, регулирующей разницу скоростей, и корпуса, на котором закреплены все вращающиеся элементы. Оливковая паста подается вдоль центральной линии в фиксированное распределительное помещение внутри чаши, а затем ускоряется в чашу под действием центробежной силы через точку подачи. Эта центробежная сила затем заставляет взвешенные твердые частицы (выжимки) оседать и накапливаться у стенок чаши. Выжимки выгружаются спиралью из конической части, в то время как осветленное масло и вода или только масло стекают обратно по чаше и выгружаются через цилиндрический конец чаши с помощью пластин, которые могут регулировать уровень жидкости. * Разница скоростей между чашей и вращающейся спиралью l определяется как «дифференциальная скорость». Все части, контактирующие с оливой, изготовлены из нержавеющей стали. Кроме того, для обеспечения максимальной безопасности все детали чаши изготовлены методом центробежного литья. Таким образом, получается бессварная деталь чаши с однородной микроструктурой и без микротрещин.
Технические характеристики
ХарактеристикиПрименениедля оливкового маслаТип центробежнаяОриентациягоризонтальная
