Clean-Ice – инновационный процесс санитарной обработки льдогенераторов Одной из самых больших проблем в пищевой промышленности, торговле и продажах является соблюдение соответствующих гигиенических норм, в частности снижение количества вредных микробов при производстве льда. Clean-Ice уменьшает до 99,999% всех микробов и бактерий и навсегда предотвращает образование биопленок. Clean-Ice работает с озоном и поэтому не содержит остатков и химикатов. Ваши преимущества с Clean-Ice от HEMA Универсальность в использовании Может использоваться не только для производства мороженого для мясных и рыбных прилавков, но также для систем туманообразования для фруктов и овощей на полке свежести. Гигиеничность Сокращение количества микробов и бактерий до 99,999%. Образование биопленок навсегда предотвращается. Не содержит химикатов. Санитарная обработка озоном, без химикатов и без остатков. Быстрый монтаж. Установка устройства Clean-Ice проста и занимает всего около 30 минут. Принцип озоновой санитарии В системе чистого льда образование озона и его воздействие происходят в замкнутом контуре. При этом микробы и бактерии уничтожаются надежно и устойчиво, не оставляя каких-либо остатков. Озон также больше не доступен. Фаза 1 и 2. Естественные молекулы O2 в воде расщепляются на две отдельные молекулы за счет подвода энергии. Фаза 3. Эти отдельные молекулы (O) соединяются с оставшимися молекулами кислорода (O2) с образованием озона (O3). Фаза 4. Озон вступает в контакт с существующими микробами и бактериями. Этапы 5 и 6. В ходе этого процесса озон уничтожил микробы и бактерии и снова превратился в кислород (O2).
Технические характеристики
ХарактеристикиХарактеристики газавысокая чистотаДомендля пищевой промышленностиПрименениедля льдогенераторов
