Доступны две системы резки: ENTERPRISE 32 (одинарный рез) UNGER 98 (одинарный, двойной и тройной рез). Конструкция: Полностью изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Версия MG-95 INT имеет американский санитарный сертификат NSF/ANSI 8. Привод мясорубки: мощный зубчатый привод, погруженный в масло. Привод миксера: очень тихий мотор-редуктор. Объём чаши в литрах: 95 л (± 65 кг). Он оснащен защитой головки измельчителя с предохранительным выключателем и цифровым программатором для программирования различных циклов смешивания. Может быть оснащен пневматическим порционирующим устройством для автоматической упаковки фарша в лотки (см. фото и варианты ниже). Трехфазная версия (230–400 В, 50 Гц/220 В, 60 Гц) или однофазная версия (230 В, 50 Гц/220 В, 60 Гц). Размеры основания: 82 х 54 см. ОПЦИИ Ножной переключатель (только для версии с трехфазным двигателем). 4 поворотных ролика (2 с фиксаторами).Пневматический порционатор ПР-50 для автоматической упаковки фарша в лотки (см. фото). ОСОБЕННОСТИ MG-95 HYBRID — это универсальная машина, которая адаптируется ко всем методам работы. Почему ГИБРИД? Он обладает всеми преимуществами трех различных машин: Автоматическая мясорубка. Традиционная мясорубка-миксер. Мешалка-мешалка с лопастями прямого и обратного действия. Это очень инновационная машина, уникальная в мясной промышленности, поскольку на рынке нет другой мясорубки-смесителя с герметично закрывающейся опрокидывающейся чашей для опорожнения продукта. Можете ли вы представить себе, что с помощью миксера-мясорубки можно приготовить все виды колбас и гамбургеров с максимальным качеством, избегая
Технические характеристики
ХарактеристикиПищевой продуктмясоДругие характеристики автоматическийПроизводительность
1500 кг/ч (3307 фунтов/ч)
