Особенности и область применения Ширина резки: 280 мм Скорость резки: 19 м/мин Особенности: 3 способа снятия шкуры: •тонкое снятие шкуры (неглубокое снятие шкуры) острым лезвием •снятие кожи тупым лезвием (серебряная шкурка) •ограниченное: глубокое для снятия шкуры с применением острого лезвия: •идеальная машина для прилавков рыбной торговли и предприятий общественного питания •небольшая модель открытого стола для снятия шкуры с многих видов рыбы Стандартное оснащение •зубчатый валик (AISI 316L) с канавками и скребком ( Технология CF) •блок очистки воды •бесступенчатая регулировка зазора между лезвиями •ножной переключатель •ручки для переноски •нержавеющая сталь Опции •подставка с 2 роликами
Технические характеристики
ХарактеристикиРежим работыавтоматическийДругие характеристики глубокая, тонкая, мелкаяШирина резки
280 мм (11 дюймов)
